برنج هاشمی ممتاز پولاک – 600 گرم

توضیحات

برنج هاشمی محدود به منطقه خاصی نیست و امروزه در اکثر نقاط کشور کشت می شود. این برنج پرمصرف ترین برنج در کشور بوده و دارای ظاهری دانه بلند و چاق و رنگ آن سفید متمایل به کرم است، همچنین این برنج در پخت از عطر مناسب و ری (قد) بالا برخوردار می باشد. از خصوصیات دیگر این برنج، ظاهر مناسب،کیفیت مطلوب و حفظ نرمی تا مدت زمان زیادی پس از پخت است. کشت برنج هاشمی با آغاز سال جدید یعنی اوایل فروردین ماه شروع شده و کشاورزان طی مراحلی اقدام به آماده کردن بذر، فراهم کردن خزانه، آماده کردن شالیزار، پاشیدن بذر ها در خزانه، کاشت محصول (نشا)، وجین کردن (از بین بردن علف های هرز)، سم پاشی و اواخر ماه تیر اقدام به برداشت برنج هاشمی می کنند. پخت برنج هاشمی پر آوازه ترین پخت در بین سایر برنج های ایرانی است و آن چیزی که بیشتر در مورد این برنج شنیده میشود پخت فوق العاده و مجلسی آن است. این برنج بیشترین معروفیتش در خوش قد بودن آن است و ناگفته نماند قد کشیدن آن به مرغوب بودن برنج هم وابسته است. نحوه قد کشیدن برنج هاشمی مانند سایر گونه های برنج است، اما بهتر است برای ری کردن خوب آن از روش آبکش استفاده کنید.